Description
Kirsche und feine Würznoten
die ausschließlich in aufwendiger Handarbeit gepflegt werden – ein echtes Qualitätsmerkmal der Grabenwerkstatt
Feine Tannine
Das Weingut wurde 2024 in Seehaldenhof umbenannt um Verwechslungen zu den anderen Hornsteins zu vermeiden und das Bekennen zum Terroir zu verdeutlichen
Der lange Ausbau ist einer der wichtigsten Faktoren bei der Weinbereitung
Benoit Marguet - Yuman Premier Cru N.V. Beaune Kirsche und feine WürznotenDer Yuman von Benot Marguet ist die vielleicht zugnglichste Interpretation der kompromisslosen Philosophie des Hauses Marguet und zugleich ein eindrucksvoller Ausdruck biodynamischer Champagnerkunst. Als Blanc de Blancs Premier Cru aus 100 % Chardonnay vereint er Przision, Frische und die unverwechselbare Handschrift eines der spannendsten Winzer der Champagne. Ohne Dosage und mit minimaler Schwefelgabe vinifiziert, steht Yuman fr unverflschten
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